Parte da energia que ingerimos quando nos alimentamos é utilizada apenas para manter nosso organismo funcionando. A tabela mostra valores aproximados do consumo de energia (potência média diária) por algumas estruturas do corpo de um ser humano adulto. Estrutura Potência média (W) Cérebro 20 Rins 10 Fígado 25 Coração 7 Músculos 18 (Otaviano A. M. Helene. Um pouco da física do cotidiano, 2016.) Na embalagem de um pacote de arroz há a seguinte infor- mação: valor energético de uma porção de 50 g = 700 kJ. Sabendo que 1 h = 3 600 s, a quantidade de arroz que uma pessoa adulta precisa ingerir apenas para repor a energia gasta pelas estruturas indicadas na tabela em um intervalo de tempo de 10 h é de, aproximadamente,
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