Leia o texto a seguir para responder às questões 41 e 42.
Na digestão, os alimentos são modificados quimicamente pelo organismo, transformando-se em moléculas que reagem no interior das células para que energia seja liberada. A equação química, não balanceada, a seguir representa a oxidação completa de um mol da substância tributirina, também conhecida como butirina, presente em certos alimentos.
$C_{15}H_{26}O_6+O_2\rightarrow CO_2+H_2O\qquad \Delta H=-8120\,\text{kJ/mol}$
Considerando-se que toda a energia da reação esteja disponível para a realização de trabalho mecânico, quantos mols de $O_2$ são necessários para que uma pessoa levante uma caixa de 20,3 kg do chão até uma altura $h=2{,}0\,\text{m}$?
Dado: $g=10\,\text{m/s}^2$.
Repare no enunciado: “toda a energia da reação esteja disponível para a realização de trabalho mecânico”. Isso transforma o problema em uma regra de três entre energias: a reação libera $8120\ \text{kJ}$ para cada mol de tributirina queimada, e a caixa exige um certo trabalho.
1) Balancear a equação (pelos átomos de oxigênio): $\text{C}_{15}\text{H}_{26}\text{O}_6+x\,\text{O}_2\rightarrow15\,\text{CO}_2+13\,\text{H}_2\text{O}$. À direita há $30+13=43$ átomos de O; à esquerda, $6+2x$. Logo $x=18{,}5$. Ou seja, 18,5 mol de $\text{O}_2$ liberam $8120\ \text{kJ}$.
2) Trabalho para erguer a caixa. $W=m\,g\,h=20{,}3\times10\times2{,}0=406\ \text{J}=0{,}406\ \text{kJ}$.
3) Regra de três. $n=18{,}5\times\dfrac{0{,}406}{8120}=18{,}5\times5{,}0\times10^{-5}=9{,}25\times10^{-4}\ \text{mol}$.
Um lembrete importante: o problema pede mols de $\text{O}_2$ (e não de tributirina), e por isso o fator $18{,}5$ entra na conta. A alternativa B ($4{,}06\times10^{-4}$), por exemplo, sai de usar $\Delta H$ sem passar pelo coeficiente do oxigênio.



